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第 59 章（第1页）

是我天真了！还不如直接问燕峥！

“那再见吧，好走不送！”叶宁气呼呼地就闭上了眼睛，手上还紧紧扣着被褥。

系统默默走了，其实用不了多久，季桂英和赵沁如就能回食肆了，之前在赵沁如手里拿到的钥匙已经在上京找到线索了。

上京，皇宫。

“皇上，夜深了，早点歇下吧。”安公公再一次提醒着龙椅上皱眉的帝王。

“朕知道了，皇后最近可有什么动作？”皇上放下手中的笔，面前放着的正是燕峥从西宁传过来的信，要求派人紧盯吏部尚书孙廷衡——皇后之父。

安公公也不知道皇上为何突然问题皇后，只老实答到：“皇后最近一直在教养太子。”

皇上点点头，目前并没有在孙廷衡身上发现什么异常，皇后也一直勤勤恳恳，倒也配得上一国之母。

又想起什么，开口问到：“太医今日怎么没来，母后身体可还好？”

“太医午时来报，皇上还睡着，奴才就没禀报。太后娘娘今日用过药后精神好上不少，还叫了太子去宫里。”

皇上抿唇，母后叫太子过去是做什么？

“罢了，朕要歇息了，你也退下吧。”

“是，奴才告退。”

第20章暮食生意的准备工作

天色将亮，叶宁挣扎着从被窝里起床，西宁的冬天冷得刺骨。

如今的孙童已经可以独当一面，自己的工作量轻松了不少，系统处积累的好感值也有很多了，自己手头的银子也有差不多五十两了，叶宁准备将暮食生意提上日程。

去厨房看了一眼，辣椒已经长成了庞大的一棵树，像灯笼一样满满当当地挂着。

既然要做暮食，很多调味品都缺不了，如今辣椒也管够，可以把豆瓣酱，辣椒酱都安排上了！

辣椒清洗干净后晒出干水分至表面微皱，再剁碎备用。

春季收成的蚕豆晒干后放在潮湿环境是闷成霉豆瓣，用白酒搅拌可以增香去菌，加入酱油浸没密封腌制一天，霉豆瓣变大后用刀轻微拍碎，方便入味。

盆里放入辣椒碎，霉豆瓣碎，加入姜末蒜末，盐巴和少量花椒粉，反复翻滚搅拌均匀后再加入香油，要浸没豆瓣酱，能够长时间保存，最后放入密封的罐子里腌制半个月就能开坛食用，酱香味浓郁。

辣椒酱制作起来更加容易，取新鲜的辣椒洗净剁碎，只用加入剁碎的大蒜即可，放入盐巴，白糖和烈酒搅拌均匀，放入无水无油的罐子中留一个小孔腌制半个月。

叶宁想了想，一般的菜这两种酱都用得上，厨房里的米炒成米粉，配上五花ròu，可以做成粉蒸ròu，剩余的米粉密封住，也能保存一段时间。

将米和糯米混合均匀洗净，在温水里浸泡一个时辰。然后，将洗好的米晾干，放入锅中，加入洗净的八角和花椒，在锅里以小火慢炒。

慢慢的，米粒就会干松，待到米粒金黄时会散发出阵阵的米香和花椒八角的香气。

晾凉后，将米粒放进臼杵黏碎，加入适量的盐巴即可。

叶宁又将上次在商队处买来的干菌全部黏成粉末状，味道鲜美，可以媲美味精，做菜时适量放上少许，提鲜作用明显。

差不多的调料都准备好，叶宁准备再去找ròu铺老板和孙家村的张婶子，商量每日送来的ròu和鱼都要再多一倍，以后孙家村去隔壁村收鱼都由张婶子一家负责，每个月额外给上五百文，大家互相之间都有的挣。

然后又去找了先前的商队，领头的见又是叶宁来了，好一阵不想搭理人，可是对方买的东西又多，只好硬着头皮上前。

叶宁也知道上次的事情给对方留下了不好得印象，所以温和开口：“大哥，我这次来就想买些干货，只要价格合适，以后我都来你这儿定，大家都不亏不是？”

领头后来打听过叶宁的身份，知道她是开食肆的，而且生意还挺红火，只是碍于之前的不愉快自己一直都没去过食肆，眼下见叶宁态度还算友善，也诚意说到：“叶姑娘也是爽快人，只要诚心诚意，自然价格好说，”拿出之前备的货，“你瞧瞧，都在这儿了，要些什么？”

叶宁上前看了看，这次拿出来的品种比上次多，质量也好些，一时语塞，又怕对方不高兴，只随意问了问，“这比上次的干货多啊！”

领队的很高兴，这姑娘还挺识货，“是啊，街市上没几个买这些金贵物，都是大户人家私下从我这儿买，所以干货也多些！”

叶宁点点头，“这种干的小虾米，紫菜海带都多要一些，干菌也多带点回去，冬笋木耳什么的先少点吧，就要个三四斤，要是暮食生意还不错我再来买！”

“行