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第253章 你阿爷是厨房杀手（第1页）

“那，曦儿可要多疼我一点。”千沉澈眼中满满的的柔光，随后含着笑看着水流，眼前这片地，很快就会被水挨个灌溉到，到时候，就免了来回拎桶了。“夫君，你和七仔在这里，我先去厨房把海鲜弄一下，香辣花甲可以吃吧！”慕云曦看着千沉澈，知道千沉澈心里美滋滋的，开心的都找不到边了，那微微勾起的笑容遮掩不住。“好，我这边弄完了就过去帮忙。”千沉澈点头，心里美滋滋的，这样的小生活也不错呀！忙中停下来休息一会儿，陪陪自己的夫人，一起耕种一起享受生活。慕云曦朝着厨房走去，回到厨房，淘米煮饭，张勤他们今晚不过来吃，他们说要自己研究研究，那么就只要煮夫妻俩和七仔的。将米淘好了之后倒入锅中加入适量的水盖上锅盖。蹲下身将灶内的灰烬扫掉，加入细柴，找到松棕点燃丢进去，再铺上几根柴火，关好灶门。来到洗菜池，从空间里面拿出捞出来的花家放在小菜盆里面，滴入一点用撒入一点盐。又拿出几只青蟹开始清洗着，等把青蟹处理好了后，放入一旁，把青红辣椒清洗干净，大蒜剥好清洗。又拿出一把采摘好的红苋菜清洗干净，生姜刮掉皮清洗放好备用。所有的菜准备完毕后，慕云曦拿出干红辣椒放在水里泡了一会拿出来切成小段放在碗里面。生姜切片后切成丝，大蒜拍几下切成末，青红椒也切好备用。添了一把柴火后，把另一个灶台烧好火，倒入水，在里面加入丢入大蒜瓣和几片生姜，走到水池把花甲清洗两遍后，等水开了倒进去焯水，花甲开口后，捞出沥干水分。将锅内的水倒掉洗锅后，热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒段、花椒爆香。加入花甲翻炒均匀，加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀后出锅。爆香味充斥着鼻尖，慕云曦没忍住，拿出筷子夹了一个尝味，眼睛一亮，好吃！把锅洗干净后，倒入清水，拿来蒸锅放上去，将青蟹一只一只的摆放上去，盖上蒸笼。正准备出去的时候，千沉澈拿着处理好的野兔走进来了，看着已经炒好的花甲，鼻尖充斥着爆香味。“我还打算去拿野兔呢！你都弄好了，先放在那，夫君尝尝着花甲，合不合你的味。”慕云曦走过去接过野兔，还有一只留到明天做烤兔吃，今晚这只做麻辣。千沉澈走过去，拿着筷子夹了一个吃着，味道好，一时间有些忍不住又多夹了两个吃，很快就放下筷子。很自觉地去添柴火去了。看着慕云曦兔肉洗净，切成小块，用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制兔肉，又把姜、蒜切末，大葱切段，干辣椒切段备用。慕云曦又把适量的姜末、蒜末和葱花放入碗中，加入香醋、生抽和少许白糖，搅拌均匀。在原有的基础上调配了一个加入少量的辣椒油或辣椒酱的酱汁。最后，滴入几滴香油，提升酱汁的香气。“曦儿这酱汁用来配什么？”千沉澈把柴火添进去之后，看着慕云曦调配酱汁，眼底闪过一抹精光，学，大脑快点儿给我记住。“青蟹的配料酱汁，喏，在那蒸着呢！再有五分钟就可以取出来了，我选的青蟹个头不大。”慕云曦看着那边的蒸笼说道，青蟹清蒸保留原有的鲜味，这个酱汁也是灵魂所在。五分钟后，千沉澈把蒸笼小心翼翼的取出来，放在一边，看着慕云曦将青蟹取出来后，将青蟹的肉取出来，做了两种酱汁，分别放在不同的青蟹肉里。做完这一切后，正准备刷锅，就看到千沉澈已经把锅刷干净了，锅内已经倒入了油。慕云曦拿过兔肉，倒入锅中煸炒至变色，盛出备用。随后锅中留底油，放入姜蒜末、干辣椒段、花椒爆香，放入炒好的兔肉翻炒均匀。加入大葱段、生抽、盐、糖调味，继续翻炒均匀。加入适量清水，盖上锅盖，小火焖煮十分钟分钟，至兔肉熟透，最后加入鸡精调味，大火收汁即可。“尝尝味道如何，可能花椒放多了点。”慕云曦看着千沉澈期盼着他尝味道如何，毕竟这麻辣兔自己还是第一次做，跟之前的爆香辣椒兔还是有区别的。千沉澈夹了一块没有自己吃，而是喂给慕云曦后才吃，竖起大拇指道：“好吃，跟香辣兔不一样，我：（）流放后，王妃爱上种田薅羊毛