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三不沾（第3页）

说罢，常鑫已经兴致勃勃的拿出鸡蛋，开始把鸡蛋黄分离出来。

“三不沾”这道菜看似只是一道简单的甜品，实际上相当考验功夫，是一道火候菜。

几样简单的食材加在一起，倒入锅中，需要小心翼翼的不停搅拌，十几分钟要搅拌四五百下，这三不沾才能成型。

常鑫估计是私下里练过不少次，上菜的速度还挺快。

不多时，就看见胖大妈端出一个盘子放到她们的桌上。

盘子上金黄色的一片圆，正像是八月十五的月亮，黄澄澄的。

“先让我来试一试，是不是真的三不沾。”苏一鸣先拿起了勺子。

估计每个吃三不沾的人，第一回都想试一试，是不是真的“不沾”吧？

苏一鸣拿勺子往三不沾的边上舀了舀，还真的毫无阻碍的舀起来了，确实不沾盘子——就是盘子底部看起来亮晶晶的，似乎带着一些油。

用拿筷子碰了碰勺子里的三不沾，居然还能夹起来一些，确实也不沾勺子。

“啊——”

苏一鸣一勺子喂进嘴巴里，只觉得软糯香甜，一股浓郁的桂花香气冒了出来。

刚准备说一声好吃，嘴巴一张发现张不开了。

好嘛，粘牙上了！

好在旁边杯子里倒了茶，苏一鸣连忙喝了一口，半天才把沾牙的三不沾给咽下去。

呼出一口气，苏一鸣道，“这不对啊！不是说不沾牙嘛？三不沾不地道啊！”

又砸了砸嘴，“味道还可以，就是有点太甜。”

有了前车之鉴，姜妤几个人吃的就比较小心了。

先拿勺子舀，然后只用筷子夹了一点点来尝尝味道。

总的来说……味道还可以，但是沾牙这一点，真的就差评了。

简绿这个点菜的也是略略吃了一点点就不碰了，大家专心吃起了姜妤之前点的几道菜——果然还是上了菜单的菜比较好吃！

没多久，常老爷子遛弯回来了，看见姜妤还没开始高兴呢，就看见了桌上剩了大半盘的三不沾。

常老爷子的脸立马就黑了。

扯出一张笑脸跟姜妤打了声招呼，“小妤你先坐着，爷爷等会儿再来找你。”

然后就虎着脸跑进厨房训儿子去了。

“你说说你！我一早跟你说了这道三不沾你的火候还不够不能给客人吃，你怎么就不听呢？！”

为了儿子的脸面，常老爷子也是压低了声音在说话。

常鑫一脸委屈，“可是我都做了多少年的三不沾了，您到底觉得哪里火候不够了？为什么您总觉得我做出来的就不对头呢？”

眼看着儿子死不认错，常老爷子冷笑两声，指着外头，“你自己去看看，你那一大盘的三不沾人家吃了多少！”

常鑫还真的就去看了！

但是没多久就回到厨房，耷拉着脑袋不说话了。

一道菜做的怎么样，看客人到底吃了多少就能明白。剩下大半盘的三不沾，彻底让常鑫明白了自己的水平。

常老爷子道，“现在懂了吧？你这道菜做的不够好，就算是做了送到外面去，人家觉得不好吃也是白费。”

常鑫依然没有说话，看来还需要时间想通。

倒是胖大妈，一进厨房看到这个氛围就想着帮自己丈夫解围，说道，“对了爸，姜家小姑娘那一桌，刚刚其实除了点了三不沾之外还点了奶汤银丝，都是您的拿手菜。”

常老爷子摸了摸下巴思索了一下，“你别管这些，我等会儿出去问问。”

常老爷子从厨房出来就找了姜妤这一桌，问刚刚谁点的奶汤银丝还有三不沾。

“我。”