苏茵茵去找苏二哥,“二哥,咱们家的供货单子都记清楚了吗?”
苏二哥拿出一册新买的账本,“都记好了,就是家里后做的卤羊ròu卤牛ròu和白切羊ròu的斤两和价格没上。”
苏茵茵点点头,这个价格就由大哥和阿爹定好了。
苏茵茵又去找苏五叔,“五叔,食物都打包好了吗?”
“除了还没做好的,都准备的差不多了。”苏五叔乐颠颠的回答。
嚯,二哥家这回订单可真是大!
做好的这些卤味和菜式得用几辆马车运。
瞧瞧这装卤味的大竹筐都有十几个。
一些红烧的菜式都是用宝和银楼送来的铁皮大盒子装的。
至于蘸汁卤汁这些也是用大铁盒子装的,幸好这天冷,蘸汁和卤汁子凉透了就被冻上了。
(因为蘸汁用高汤搅拌,和卤汁一样里面都有胶原蛋白,温度一低就会凝固。)
傍晚时分,卤羊ròu和卤牛ròu也都好了。
岳掌柜的带着几个精干利落的年轻人过来了。
“苏老板,这几位是我东家三少爷的人,吃食交给他们就成。”岳掌柜的笑呵呵的迎了上来。
那几位年轻人也对苏阿爹抱拳打招呼。
苏阿爹忙陪着笑脸抱拳回礼,然后将苏二哥记录好的订单册子递给岳掌柜的。
岳掌柜的仔细看了一遍,账目清晰精准。
斤两十分精细,但算总账的时候,零头都是被抹掉了的。
订单上一共是189两银子。
对苏记食肆来说,光靠卖食物,这就是个天文数字了。
但对岳掌柜的来说,只觉他东家三少爷是赚大发了。
道理很简单。
他东家三少爷随意去省城哪个大酒楼请客人吃一餐不是上百两银子?
可从苏记这边买了几大马车美味也只花了二百两不到。
于是,岳掌柜的直接抽出两张一百两的银票就递给了苏阿爹。
苏阿爹愣住了,“岳掌柜,您不用拿回去用算盘算一下?”
“不用!”突然站在一边的领头年轻人出声了,“苏老板,时候不早了,我们这就要出发了,零头也不用找了。多谢!”
苏家人都愣住了。
岳掌柜的笑着说道:“这位是我们东家三少爷身边伺候的小六爷,他说不用找了就是不用找了。”
苏茵茵捧着小脸,心道:啊!这就是土豪的气质啊!
不过,好开心啊!
这笔订单做完了,她家的